Aups

Datos de referencia

Municipio del Var (83), en el corazón del Haut-Var Verdon. Cabecera de la agrupación de municipios Lacs et Gorges du Verdon. Apodada «la capital de la trufa» y «la capital del Haut-Var».

Dónde dormir en Aups

Hoteles, campings y casas rurales (gîtes) en Aups, con su puntuación real cuando existe.

Las fichas marcadas «Anuncio» (plan de LiveVerdon) o «Cliente del editor» se ordenan antes que las demás. Cómo se ordenan las fichas

• Le Saint-Marc Hotel 4,6 (1209 opiniones de Google) Sitio web del establecimiento
• Camping L'Emeraude du Verdon (anciennement Saint-Lazare) Camping ★★★ 4,6 (306 opiniones de Google) Sitio web del establecimiento
• Auberge de la Tour Posada 4,5 (1437 opiniones de Google) Por confirmar

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Servicios y comercios en Aups

Recarga eléctrica, en el pueblo: Parking de la colle (3 puntos de recarga) · Place Martin Bidaure (2 puntos de recarga) · AUPS (2 puntos de recarga), red eborn, ELECTRIC 55 CHARGING. Ver el mapa de los puntos de recarga del Verdon →

Carburante: 1 gasolinera en el municipio. Ver los precios en directo →

Alimentación

• Intermarché SuperZ.A. Les Uchanes, route de Salernes (D557)
• Vivalavenue Georges Clemenceau
• Mercado de trufas negras de Aupsplace Frédéric Mistral

Panadería

• Boulangerie Carla & Yannick Marion1 rue Maréchal Foch
• Boulangerie Lacroix'santerie9 rue du Marché

Carnicería

• Boucherie Aupsoise – Clémentine et Damien2 place Général Girard

Farmacia

• Pharmacie Faure et Lambert1 avenue Georges Clemenceau

Salud (médico, enfermero…)

• Maison de Santé d'Aupsestructura de madera accesible desde la plaza del pueblo
• Médicos generalesmédicos generales
• Consulta dental de Aupsdentista
• Enfermeros autónomoscuidados de enfermería

Carburante

• Station Intermarchéroute de Sillans / route de Salernes (D557), Les Uchanes

Banco / cajero automático

• Caisse d'Épargne9-11 avenue Georges Clemenceau
• Crédit Agricole19 avenue Georges Clemenceau

La Poste (correos)

• Oficina de correos en el centro del burgo

Tabaco y prensa

• Bar Tabac Presse Lou Baraulo4 rue Gabriel Péri

Taller mecánico

• Garage BesseZA Les Uchanes

Otros

• Verdon Optiqueóptica
• Point Pmateriales de construcción
• Maison de la Truffe d'Aups et du Verdontienda / espacio de descubrimiento

Spa, masajes y bienestar

• La Pause Bien-Être (centro de masajes, rue Maréchal Foch)

Para una oferta más completa: Núcleo principal del Haut-Var bien equipado («capital de la trufa»); comercios y servicios más completos en Salernes, Aiguines/orilla del lago de Sainte-Croix para el Verdon, y en Draguignan para las grandes cadenas.

Dónde comer

• Restaurant La Truffe — restaurante gastronómico · Restaurante dedicado a la trufa; menús en torno a la trufa y productos del Haut-Var.
• Le Saint-Marc — restaurante bistronómico · Restaurante señalado por el Guide MICHELIN, rue Jean-Pierre Aloisi; trufa en temporada y cocina de bistró cuidada.
• Le Grand Hôtel (restaurant) — hotel-restaurante · Antigua posta con restaurante bajo un plátano centenario, place du Gendarme Duchatel; cocina provenzal y trufa del Haut-Var.
• Le Petit Provençal des Chouchous — pizzería-brasserie-crepería · Pizzas, brasserie, crepería y helados.
• Chez Ta Mère — bistró de pueblo · Bistró acogedor con terraza en la plaza.
• Auberge de la Tour — restaurante provenzal · Cocina provenzal, parrilladas y pizzas, rue Jean-Pierre Aloisi (abierto principalmente en temporada).

Servicios verificados el 7 de julio de 2026.

Qué ver y qué hacer

Colegiata de Saint-Pancrace

Construida de 1489 a 1503 para sustituir a la iglesia que se había quedado pequeña, en estilo gótico provenzal con fachada renacentista. Elevada a colegiata en 1499 con el traslado del cabildo de canónigos de Valmoissine, que residió en ella hasta la Revolución. Inscrita como monumento histórico el 15 de octubre de 1971 (base Mérimée PA00081526). Conserva un rico mobiliario de arte sacro (entre él una cruz procesional que cuenta entre las más antiguas de Provenza, del siglo XIV, y ornamentos bordados del siglo XVII); varios objetos están clasificados en la base Palissy. En 1905, el lema republicano «Liberté, Égalité, Fraternité» se inscribió en el tímpano.

Tour de l'Horloge

Torre del siglo XVI de unos 25 m, coronada por un campanil de hierro forjado labrado. Su campana, fundida en 1712, lleva la inscripción «Soy la alegría de todo el mundo». Lleva también un reloj de sol fechado en 1760.

Musée Simon Segal

Instalado en el antiguo convento de las Ursulinas, presenta más de 280 obras (pinturas, gouaches, acuarelas, dibujos), entre ellas un importante fondo de artistas de la Escuela de París, en torno a la obra del pintor Simon Segal (1898-1969). El edificio alberga también un espacio dedicado al Musée de la Résistance.

Maison de la truffe d'Aups et du Verdon

Abierta en 2015, está consagrada a la trufa negra («el diamante negro»): historia, biología, geología, sociología, plantación, cultivo, recolección (cavage) y comercialización.

Monumento a los insurgentes de 1851 y a la Resistencia (monumento a Martin Bidouré)

Obelisco cuadrangular erigido en 1881 en la plaza principal (place Martin-Bidouré) en memoria de los insurgentes del Var víctimas del golpe de Estado de diciembre de 1851. Más tarde se añadieron al zócalo una placa de mármol con los nombres de resistentes y el llamamiento del 18 de junio, que asocian la memoria de 1851 a la de la Resistencia. Censado en el Inventaire général du patrimoine culturel (IA83001800).

Capilla de Notre-Dame-de-la-Délivrance

Capilla edificada en 1852 sobre las ruinas del antiguo castillo que domina el pueblo.

Château de Taurenne

Dominio olivarero con AOC Huile d'olive de Provence, plantado con varios miles de olivos. Pone en valor en particular el Bouteillan, variedad originaria de Aups.

Pueblo antiguo y vestigios defensivos

Calles medievales, puertas y torres de la muralla (entre ellas la Porte des Aires), fuentes. El núcleo antiguo conserva la trama del castrum medieval.

Historia de Aups

El lugar está ocupado desde la Antigüedad (oppidum vinculado al pueblo de los Oxibios), en el eje de la via Aurelia que unía Fréjus con Riez. El nombre, del latín «Alpibus», remite a los Alpes y dio las formas Alps y luego Aups. En la Edad Media, la localidad depende de los condes de Provenza y luego de la poderosa familia de Blacas, cuyo antepasado Pierre d'Aulps fundó el cabildo de Valmoissine. En 1499, la instalación en Aups de este cabildo, por decisión pontificia (atribuida al papa Alejandro VI, cuyo pontificado 1492-1503 concuerda con esa fecha), acompaña la construcción de la colegiata de Saint-Pancrace. Durante las guerras de religión, un ataque protestante marca la memoria local. Aups ocupa un lugar importante en la historia republicana: en diciembre de 1851, la ciudad es uno de los principales focos de la insurrección del Var contra el golpe de Estado de Luis Napoleón Bonaparte; la «batalla de Aups» del 10 de diciembre de 1851 («la helada de diciembre») termina con la represión de varios miles de insurgentes, encarcelados, exiliados o deportados a Argelia, memoria perpetuada por el obelisco de 1881 y la figura de Martin Bidouré. En el siglo XX, Aups fue un lugar emblemático de la Resistencia.

Cómo llegar a Aups

• Estación de TGV: Les Arcs-Draguignan
• Por carretera: En los ejes departamentales del Haut-Var, en el cruce de las carreteras hacia Draguignan, Salernes y las gargantas del Verdon.
• Aeropuerto más cercano: Toulon-Hyères

Eventos y momentos destacados

Fiesta de la trufa negra de Aups — Enero

Gran fiesta anual en torno a la trufa, con mercado de conservas de trufa y demostraciones de cavage (búsqueda de la trufa con perros).