Lavendel & das Plateau von Valensole

Der Lavendel im Verdon, auf dem Plateau von Valensole

Etwa dreißig Minuten von Moustiers-Sainte-Marie entfernt, vor den Toren der Gorges du Verdon, bedeckt sich das Plateau von Valensole jeden Sommer mit Lavendel und Lavandin. Hier steht, wann man sie sehen kann, wo genau, und wie man sie besucht, ohne die Arbeit der Erzeuger zu beschädigen.

15. Juni–15. Juli übliche Blüte je nach Wetter, laut Alpes de Haute-Provence Tourisme
Anfang Juli üblicher Höhepunkt der Blüte auf dem Plateau, laut derselben Quelle
10. Juni 2026 Blüte bereits im Gange Ernte ab dem 29. Juni eröffnet, über 15 Tage (Datenblatt 2026)
~30 Min. von Moustiers nach Valensole 35 Min. ab dem Pont du Galetas, 45 ab Aiguines

Ein kurzes Zeitfenster, das man nicht verpassen sollte

Die Blüte fällt in der Regel zwischen Mitte Juni und Mitte Juli, mit einem Höhepunkt Anfang Juli, laut Alpes de Haute-Provence Tourisme; ihr genauer Zeitpunkt hängt vom Wetter ab. Im Jahr 2026 verzeichnete dasselbe Büro eine Blüte, die am 10. Juni bereits begonnen hatte, und eine ab dem 29. Juni eröffnete Ernte, schrittweise über fünfzehn Tage. Seine allgemeineren Seiten setzen die Ernte eher um Mitte Juli an, ja sogar in der zweiten Monatshälfte: Diese Quellen stimmen nicht überein, wir nennen sie alle. Diese Richtwerte ändern sich von Jahr zu Jahr: Am besten bestätigt man sie kurz vor der Abreise noch einmal.

Wo man Lavendel sehen kann

Das Plateau von Valensole

Valensole · Riez

Zwischen den Gorges du Verdon im Süden und dem Durance-Tal im Norden erstreckt sich das Plateau rund um das Dorf Valensole: 800 km² auf 590 m Höhe, laut Alpes de Haute-Provence Tourisme. Das Dorf liegt etwa 30 Minuten von Moustiers-Sainte-Marie, 35 vom Pont du Galetas und 45 von Aiguines entfernt; Riez, das dasselbe Büro im Herzen des Plateaus verortet, liegt etwa zwanzig Minuten vom Pont du Galetas entfernt. Das Tourismusbüro stellt das Plateau als einen der wichtigsten Orte für den Anbau von Lavendel und Lavandin vor und nennt außerdem das Plateau von Entrevennes, Puimichel, Le Castellet, Oraison und Manosque.

Die Routen

D952 dann D56

Ab Moustiers-Sainte-Marie führt die Routenberechnung von OpenStreetMap über die D952 und dann die D56 zum Dorf Valensole; ab dem Pont du Galetas über die D957, die D952 und dann die D56. Alpes de Haute-Provence Tourisme erwähnt auf dem Plateau „Lavendelrouten“ und eine Themenroute, die Route Saveurs & Senteurs (Werkstätten und Know-how des Départements, seit 2011). Wer früh am Morgen langsam fährt und an den Feldrändern hält, ohne die Felder zu betreten, hat reichlich Zeit zum Bewundern und Fotografieren.

Echter Lavendel oder Lavandin?

Zwei Pflanzen, eine violette Vision

Das Plateau baut beides an, laut Alpes de Haute-Provence Tourisme. Der echte oder feine Lavendel (Lavandula angustifolia), „der edelste aller Lavendel“ wegen der Qualität seines ätherischen Öls, trägt eine einzelne Blütenähre am Ende eines langen Stängels. Der Lavandin, eine in den 1920er-Jahren entstandene Kreuzung aus echtem Lavendel und Speiklavendel, hat einen verzweigten Stängel mit drei Ähren, ist voluminöser und hat einen höheren Ertrag an ätherischem Öl — vier- bis zehnmal so hoch wie beim echten Lavendel laut den Seiten des Tourismusbüros, die nicht dieselbe Zahl nennen.

Besuchen, ohne zu beschädigen

Lavendelfelder sind lebendige landwirtschaftliche Betriebe, keine Postkartenkulisse, die für Besucher gepflegt wird. Ein paar einfache Regeln erlauben es, das Schauspiel zu genießen, ohne die Arbeit der Erzeuger zu stören.

Bestes Licht

Foto

Bei Sonnenaufgang zeigen sich die Parzellen von ihrer schönsten Seite, laut dem Départements-Tourismusbüro, das dies mit Heißluftballonfahrten verbindet. Das flache Licht am Morgen oder am Ende des Tages lässt die Reihen auf Fotos auch plastisch hervortreten.

Am Rand bleiben

Regel Nr. 1

Die Lavendelfelder gehören oft örtlichen Erzeugern, erinnert das Départements-Tourismusbüro, das darum bittet, sie nicht zu betreten und keine Zweige zu pflücken. Man bewundert und fotografiert von den Wegen und Rändern aus: Es ist der Broterwerb eines Erzeugers, keine öffentliche Kulisse.

Parken ohne zu stören

Sicherheit

Parke nur in den dafür vorgesehenen Bereichen: Laut dem Départements-Tourismusbüro kann wildes Parken die Felder beschädigen und den Verkehr behindern. Niemals auf der Fahrbahn oder quer vor einer landwirtschaftlichen Zufahrt.

Destillerien

Den Besuch verlängern

Lavandes Angelvin, ein Familienbetrieb in Campagne Neuve (3970 route de Manosque, Valensole), ist kostenlos zugänglich, und sein Laden ist das ganze Jahr über geöffnet, zu Zeiten, die je nach Saison wechseln; vor Ort verkauft er ätherische Öle aus Lavendel und Lavandin, Honig und Seifen. Die Destillerie kann frei besichtigt werden, wenn sie in Betrieb ist, außer sonntags: ein von Jahr zu Jahr wechselnder Zeitraum, laut Tourismusbüro für Einzelpersonen etwa vom 6. bis 25. Juli. Im Jahr 2026 gibt der Betrieb an, dass Ernte und Destillation abgeschlossen sind. Gruppen ab 15 Personen können das ganze Jahr über nach Vereinbarung besichtigen.

Den Besuch verlängern

Der Markt von Valensole findet samstags von 8:00 bis 13:00 Uhr in der Avenue Segond statt; der von Riez mittwochs und samstags von 8:00 bis 13:30 Uhr das ganze Jahr über (Angaben der beiden Rathäuser). Das Lavendelfest von Valensole findet am 3. Sonntag im Juli statt, 2026 am 19. Juli: provenzalischer Markt, Destillationsvorführungen, Besuche von Feldern und Destillerien — das Programm 2026 wird vom Verein AVEC VOUS veröffentlicht. Das Datum für 2027 ist derzeit nicht bekannt gegeben; nach der Regel des 3. Sonntags wäre es der 18. Juli, zu bestätigen bei der Tourismusinformation von Valensole (8 boulevard Frédéric Mistral; geöffnet von April bis September, in der übrigen Zeit des Jahres werktags telefonisch erreichbar). Verbinde es mit einem Halt in Moustiers-Sainte-Marie oder einer Entdeckung des Terroirs des Verdon.

Häufige Fragen

Wann kann man den blühenden Lavendel in der Nähe der Gorges du Verdon sehen?

Auf dem Plateau von Valensole verortet Alpes de Haute-Provence Tourisme die Blüte zwischen Mitte Juni und Mitte Juli, je nach Wetter, mit einem Höhepunkt in der Regel Anfang Juli. Im Jahr 2026 verzeichnete das Büro eine Blüte, die am 10. Juni bereits begonnen hatte, und eine ab dem 29. Juni eröffnete Ernte, schrittweise über fünfzehn Tage; seine allgemeineren Seiten setzen die Ernte eher um Mitte Juli an, ja sogar in der zweiten Monatshälfte. Diese Richtwerte ändern sich von Jahr zu Jahr: Bestätige sie vor der Abreise bei der Tourismusinformation von Valensole.

Kann man im August noch Lavendel sehen?

Auf dem Plateau von Valensole verorten die herangezogenen Quellen die Blüte zwischen Mitte Juni und Mitte Juli, dann die Ernte, „in der Regel ab der zweiten Julihälfte“ laut dem Départements-Tourismusbüro. Dieses Büro erwähnt außerdem, auf Ebene des Départements, eine Blüte, die sich „je nach Ort bis Ende August“ erstreckt, ohne zu sagen, wo: Für einen Besuch im August sollte man sich vor der Abreise beim Tourismusbüro vergewissern.

Liegt das Plateau von Valensole weit vom Verdon entfernt, und ist der Zugang kostenlos?

Laut einer Routenberechnung mit dem Auto liegt das Dorf Valensole etwa 30 Minuten von Moustiers-Sainte-Marie, 35 Minuten vom Pont du Galetas und 45 Minuten von Aiguines entfernt, ohne Staus. Das Départements-Tourismusbüro gibt freien und kostenlosen Zugang an, mit der Vorgabe, die Felder nicht zu betreten: Es handelt sich oft um Betriebe örtlicher Erzeuger. Man bleibt auf den Wegen und Rändern.

Was ist der Unterschied zwischen feinem Lavendel und Lavandin?

Der echte oder feine Lavendel (Lavandula angustifolia) ist laut Alpes de Haute-Provence Tourisme „der edelste aller Lavendel wegen der Qualität seines ätherischen Öls“: ein langer Stängel mit einer einzelnen Blütenähre, in Büschen von bis zu einem Meter Höhe, verbreitet zwischen 500 und 1.500 m Höhe an sonnigen Hängen. Der Lavandin ist eine Kreuzung aus echtem Lavendel und Speiklavendel, die in den 1920er-Jahren entstand: Sein verzweigter Stängel trägt drei Ähren, er ist voluminöser, und sein Ertrag an ätherischem Öl ist höher — vier- bis zehnmal so hoch wie beim echten Lavendel laut den Seiten des Tourismusbüros, die nicht dieselbe Zahl nennen. Man findet ihn im Wesentlichen im Anbau.

Gibt es in Valensole eine Veranstaltung rund um den Lavendel?

Ja: Das Lavendelfest von Valensole findet am 3. Sonntag im Juli im Dorf statt (2026 am 19. Juli). Provenzalischer Markt, Destillationsvorführungen, traditionelle Musik und Spaziergänge zwischen den Feldern stehen auf dem Programm, laut Alpes de Haute-Provence Tourisme; der Verein AVEC VOUS veröffentlicht das ausführliche Programm der Ausgabe 2026 (Shuttles ab La Poste zu den Destillerien, Besuch des Lavendelmuseums). Das Datum für 2027 ist derzeit nicht bekannt gegeben: Nach der Regel des 3. Sonntags wäre es der 18. Juli, zu bestätigen bei der Tourismusinformation von Valensole.

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